Desde ya se podrá asistir de forma libre y gratuita a todas las actividades de LA SALLE, nombre que Overflow ha escogido para englobar todos los eventos y actividades creados para dotar a Hostal de Sal de una programación cultural con la que completar los servicios que ofrece a sus huéspedes.
Overflow cuenta con la colaboración de otros colectivos y asociaciones como ACVOS (Asociación de Cine en Versión Original Subtitulada), FAKE STUDIO o FRAME colectivo audiovisual afincado en Alicante
El horario de funcionamiento del centro cultural son los miércoles, jueves y viernes a partir de las 21.00 horas. Empezando por los seminarios cinematográficos emprendidos por FRAME y ACVOS, y que tiene lugar todos los miércoles del mes. Quien visite el Hostal o se aloje en el mismo puede encontrar propuestas como talleres de cocina, conciertos de jazz, flamenco, pop o electrónica, talleres de pensamiento, encuentros de té y lectura, showrooms de moda e infinidad de propuestas de forma gratuita.
En los platos se turnarán el mencionado Radioboy y Galant DJ, para acompañar un vino de honor.